Thực đơn

Xác định vụ đông là vụ sản xuất chính trong năm, hiện nay bà con nông dân huyện Thạch Hà đang tập trung ra đồng chăm sóc cây trồng và tiếp tục xuống giống khép kín diện tích cây trồng vụ đông, kỳ vọng về một vụ mùa thắng lợi.

Những ngày này, trên cánh đồng sản xuất tập trung của HTX Dịch vụ Nông nghiệp Hoàng Hà (xã Tượng Sơn, huyện Thạch ) rộn ràng không khí người dân làm đất, lên luống, bón phân... để kịp hoàn thành kế hoạch sản xuất vụ đông. Thời tiết khá thuận lợi nên đã tạo điều kiện tốt cho bà con rút ngắn thời gian sản xuất.

Vụ đông 2024,  HTXDịch vụ Nông nghiệp Hoàng Hà có kế hoạch sản xuất 20ha rau, củ, quả tập trung và khoảng 50 ha vườn hộ.

 Được biết, vụ đông này, HTX sản xuất trên diện tích 20ha rau, củ, quả tập trung và khoảng 50 ha tại các vườn hộ với nhiều loại cây trồng như: khoai tây, hành lá, dưa chuột và một số loại rau ăn lá như mồng tơi,rau dền, xà lách,… Từ đầu vụ, do thời tiết có mưa to nên bà con nông dân chưa thể triển khai làm đất gieo trỉa, nhưng nhờ sở hữu 2 nhà lưới rộng 1.100 m2 nên HTX đã tiến hành ươm các loại giống hành lá, xà lách và một số loại rau để chủ động sản xuất, cũng như có thể cung ứng giống tại chỗ cho các xã viên và xuất bán ra thị trường.

Bà Trần Thị Thư thành viên Dịch vụ Nông nghiệp Hoàng Hà cho biết: “Gia đình tôi sản xuất gần 2 sào khoai tây và đậu cô ve ngoài ruộng và 1 sào rau ăn lá trong vườn nhà. Khâu làm đất rất quan trọng nên đặc biệt được chú ý, lên luống cao để thoát nước tốt và làm vòm che chắn đối với những diện tích rau ăn lá phòng khi mưa to bị dập. Từ đầu vụ mưa liên tục nên giờ thời tiết tốt lên phải cố gắng làm càng nhanh càng tốt trước khi đợt mưa mới về”.

Theo ông Nguyễn Viết Sơn – Giám đốc Dịch vụ Nông nghiệp Hoàng Hà, đến nay, cơ bản diện tích sản xuất trong vườn hộ trên 50 ha đã bắt đầu có thu hoạch với một số cây rau ngắn ngày, vùng sản xuất tập trung gần 20 ha bà con đang đẩy nhanh làm đất, xuống giống. HTX chủ yếu sản xuất khoai tây, dưa chuột, đậu cove, ngô, một số giống rau…

Còn tại vùng sản xuất rau trên cát xã Thạch Văn, không khí sản xuất vụ đông cũng nhộn nhịp không kém. Trong vụ đông này, gia đình ông Nguyễn Văn Đồng ở thôn Bắc Văn, xã Thạch Văn có kế hoạch xuống giống 1 mẫu rau củ quả tại vùng chuyên canh trên cát. Để sản xuất được 2 đợt trồng củ cải trắng và 1 đợt trồng cà rốt, tranh thủ thời tiết hửng nắng, gia đình ông đang khẩn trương tập kết phân chuồng hoai mục, tiến hành làm đất, gieo trỉa được đảm bảo nhất. Ông Nguyễn Văn Đồng cho biết: “Để tiết kiệm chi phí, thay vì mua cây giống ngoài thị trường, gia đình tôi đã mua hạt về gieo cây. Sau 15 ngày, hạt giống đã nảy mầm, phát triển tốt. Hiện nay, gia đình đã xuống giống được 2/3 diện tích và huy động nhân lực tiếp tục xuống giống để kịp lịch thời vụ. Thông qua các lớp tập huấn và thực tiễn sản xuất nhiều năm qua gia đình luôn áp dụng đúng, chủ động phòng trừ sâu bệnh cùng với điều kiện thời tiết thuận lợi thì cây trồng sẽ cho năng suất cao, dự kiến thu về trên 15 triệu đồng/sào”.

Từng là vùng đất cát bạc màu, nhưng hơn 10 năm nay, nhờ áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, Thạch Văn đã trở thành địa phương có truyền thống sản xuất rau, củ, quả trên cát lớn của huyện Thạch Hà.

Ông Nguyễn Văn Bằng- Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Văn cho hay: Vụ Đông năm nay, xã chỉ đạo sản xuất 13,5 ha rau củ các loại như củ cải trắng, cà rốt, bù sáp tại hai vùng sản xuất tập trung là thôn Bắc Văn, Tân Văn.  Đến nay đã xuống giống được gần 10ha, đạt 80% diện tích. Chính quyền địa phương đang đốc thúc bà con tiếp tục bám đồng, “phủ kín” diện tích đất canh tác và hướng dẫn các biện pháp chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh trên cây trồng, đảm bảo năng suất cao.

Nông dân vùng sản xuất rau, củ, quả trên cát tại xã Thạch Văn đang tích cực làm đất gieo trỉa khép kín diện tích.

Là một trong những địa phương có nhiều lợi thế phát triển sản xuất cây trồng vụ đông, những năm qua, huyện Thạch Hà đã tập trung chú trọng quy hoạch vùng sản xuất tập trung, chuyên canh; thường xuyên hỗ trợ kỹ thuật, khuyến cáo các loại giống phù hợp, thời điểm đưa vào sản xuất. Cùng với đó, một số địa phương trong huyện đang có xu hướng dịch chuyển các đối tượng cây trồng truyền thống sang các loại các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nhằm thích ứng với thời tiết và cho giá trị kinh tế cao hơn.

Ông Võ Tá Duy - Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Thạch Hà cho biết: Vụ Đông năm nay, toàn huyện phấn đấu gieo trồng trên 1.000 ha các loại cây trồng, trong đó ngô lấy hạt 78 ha; rau, củ, quả 800 ha, khoai lang 168ha. Tiếp tục phát triển 25 vùng sản xuất rau quả theo hướng VietGap với diện tích 86 ha, …

“Để sản xuất vụ đông đạt kết quả cao, ngay từ đầu vụ, huyện cũng đã tổ chức tập huấn kỹ thuật, triển khai kế hoạch sản xuất đến tận các xã, thôn và thông báo lịch thời vụ để bà con nhân dân nắm bắt cụ thể, nhằm né tránh thiên tai, đảm bảo sản xuất hiệu quả. Đến nay, tiến độ làm đất, sản xuất các loại cây trồng vụ đông ở huyện Thạch Hà đã đạt trên 42% kế hoạch (432 ha/1.080 ha), trong đó ngô 32ha, khoai 65 ha, rau, củ, quả 365 ha. Huyện đã chỉ đạo các địa phương bám nắm cơ sở, tiếp tục đôn đốc bà con nông dân tranh thủ điều kiện thời tiết thuận lợi đẩy nhanh tiến độ sản xuất vụ đông.”. Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Thạch Hà Võ Tá Duy thông tin thêm.

Nguyễn Hoàn